概要

蔵宅のコンセプトは「全国の酒蔵巡り、自宅で始めませんか?」というものです。
今話題のSAKELIFEさんのようなキュレーターを介する定期購入モデルとは違い、「酒蔵と消費者の距離を縮める」サービスです。

毎月、全国の酒蔵さんより詰めたてのお酒をお届けする直前に弊社が仕入れ、お客様に送ります。

お届けする日本酒は、ニュースレター(紙媒体)を通して生産者の方に「一番美味しい飲み方」「相性の良い食べ物」などを説明してもらいます。

■サービス背景

日本には約1,500以上の日本酒を造る酒蔵があります。

多くが家族または少人数で手造りで日本酒を造り続けておりますが、日本酒市場は大手メーカーが6社が業界シェアのほぼ4割を占める寡占状態です。

市場も縮小しており中小企業の酒蔵の生き残りは厳しく、何百年も続いてきた酒蔵は年々減少傾向にあります。
リカー・イノベーションは「お酒を銘柄ではなく、人から買う」ことを目指し、

・酒蔵のこだわりの1品が一番美味しく飲める方法
・製造者の思いやこだわりを消費者に素直に伝える方法

を考え、この定期購入サービスを開始致しました。

蔵宅でお届けする日本酒は、家族または少人数で手造りで丹精込めて造っている酒蔵さんのお酒に限定しています。

日本酒は説明が難しいということで、消費者と繋がる酒屋が主導権を握り、店主の好みのお酒しか並べられていません。
多く売りたいけど置いてくれる酒屋も無く、困っている酒蔵も沢山ございます。

結果、酒屋も潰れ始めている昨今では、酒屋も商材を有名銘柄により絞込み、老舗酒蔵も行き詰まっています。

名前 蔵宅(くらたく)
URL http://www.nomooo.jp/blog/?p=6357