Result
jQuery
$('.hover').hover( function(){$(this).addClass('on_hover');}, function(){$(this).removeClass('on_hover');} );
css
.on_hover{color:red;}
html
<p class="hover">hover</p>
$('.hover').hover( function(){$(this).addClass('on_hover');}, function(){$(this).removeClass('on_hover');} );
.on_hover{color:red;}
<p class="hover">hover</p>