Emailgurus
EmailgurusはGmailの受信トレイを連絡先のみのメールにするオープンソースの受信トレイ管理ツールです。受信トレイのノイズを除去してストレスを減らそう、というもの。
受信トレイにメールが届くと、そのメタデータを読み取り、FromをSHA256で読み込み、データベースに保存されているレコードと比較、一致した場合はそのままに、不一致の場合は事前に作成されたOUTSIDERS（部外者）というラベルが割り当てられてアーカイブされる、という仕組みとの事でした。
取得された連絡先リストを含む全てのデータはSHA256で不可逆的にハッシュ化され、利用者以外は分からないようになっています。連絡先リストと受信ボックスへのアクセス許可が必要となる性質上、よほど信頼の出来るものでなければ難しいため、EmailgurusはOSSとし、実際のソースを見てもらう事で暗号化のプロセスを晒し、ユーザーのデータが目的ではない事を証明しているそうです。
Gmailのアドオン等に同じ機能のものがあるかもしれません（調べてないです）が、本ツールがOSSである点は安心できる材料の一つかもしれませんね。尚、有償サービスとしても提供されています。ライセンスはAGPL-3.0。