UR Board
UR BoardはMac及びLinuxユーザーの為に開発されたオープンソースのクリップボードマネージャです。Windowsには標準（⊞Windowsキー+V）でクリップボード管理があるのにMacやLinuxには標準で備わっていないので似たものをOSSとして開発した、という事のようです。まぁ非純正であれば存在するので需要は高くはないかもですね。
機能は非常にシンプルでコピーした履歴と検索、ワンクリックコピー、ショートカットで起動くらいみたいです。Windows標準のように他デバイスと同期したりMacのユニバーサルクリップボードで履歴から選択して同期、とかは出来ないっぽいです。ちゃんと確かめていませんけど。
選択肢の1つにOSSとして提供されるので悪くはないんじゃないでしょうか。ライセンスはApache-2.0との事です。