Simplenote
SimplenoteはWordPressを提供するAutomattic社製の同期できるノートアプリです。このノートアプリがGPLライセンスの元、オープンソースとして公開されました。iOS、Android、Windows、MacOS、Linux版が用意されています。結構昔からあるアプリなので後発アプリに移行してる方もいるかもですが、この手のアプリもまだ需要はありそうな気はします。GPLライセンスなのでちょっとアレかもですけど・・
Simplenote – iOS, Android, and macOS Apps Now Open SourceSimplenote