Wire
Wireはセキュアなグループチャットアプリです。音声、ビデオ、テキストチャットに対応しており、Wire上でのデータは暗号化されるため、セキュアなチャットが可能、との事。グループは128人まで追加可能みたいです。オープンソースとしてもソースコードがGithubで公開されており、iOS版、デスクトップ版(ElectronベースでMac、Win、linuxなどに対応)、Web版、Android版などに分けられています。クロスポラットフォームでセキュアなオープンソースのグループチャットツールと言えそうですね。ライセンスはGPLのようですが、すべて確認していませんのでご利用の際は各LICENSEファイルをご参照下さい。